Köy Makarnası Tarifi

Köy Makarnası Tarifi

Köy Makarnası Tarifi

Malzemeler:

• ½ paket spagetti,
• ½ paket margarin,
• 2 adet domates,
• 1 adet küçük boy soğan,
• 2 diş sarımsak,
• 1 yemek kaşığı salça,
• 5 adet yumurta,
•  kırmızıbiber ve tuz.

Yapılışı:

Öncelikle makarnayı haşlayıp süzün. Margarini eritin ve yarısını haşlanmış makarnanın içine katıp karıştırın. Margarinin diğer yarısının içine soğan ve sarımsağı rendeleyip kavurun. Üzerine rendelenmiş domates ve salçayı ekleyip boza kıvamına gelinceye kadar pişirin. Daha sonra domatesli harcı tel süzgüden geçirip makarna ile karıştırın. Son olarak yağlanmış fırın kabına makarnayı boşaltın ve makarnanın arasına yumurtalar için yuva açın. Yumurtaları yerlerine kırdıktan sonra önceden ısıtılmış fırında yumurta beyazları pişinceye kadar bekletin. Köy makarnası piştikten sonra üzerine kırmızıbiber serpip servis edin. Afiyet olsun.