Mısır Çorbası Tarifi

Mısır Çorbası Tarifi

Karadeniz bölgemizin bir çok ilinde yapılan basit ve lezzetli bir çorba olan mısır çorbası tarifi sunduk.

Malzemeler:

• 2 adet taze mısır,
• 5 su bardağı su,
• 2 yemek kaşığı margarin,
• 2 yemek kaşığı un,
• 1 adet küçük soğan
• İsteğe göre kuru nane veya taze nane.

Yapılışı:

Mısır çorbası için öncelikle mısırları taneleyin ve suda haşlayın. Bu arada 2 yemek kaşığı margarinle ince doğranmış soğan ve unu, renk değiştirinceye kadar kavurun. Üzerine azar, azar suyunu ekleyerek iyice karıştırın. İçine haşlanmış mısırları ilave edip koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Üzerine nane ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.