Sünger Tatlısı Tarifi

Sünger Tatlısı Tarifi

Sünger gibi yumuşak tatlı sevenler için lezzetli ve yapımı çok basit olan sünger tatlısı tarifi sunduk.

Malzemeler:

• 2 adet yumurta,
• 11 yemek kaşığı toz şeker,
• 2 yemek kaşığı irmik,
• 3 yemek kaşığı yoğurt,
• 9 yemek kaşığı un,
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu.

Şerbeti için:

• 2,5 su bardağı su,
• 3 su bardağı şeker.

Yapılışı:

Öncelikle sünger tatlısının şerbeti için 2,5 bardak su ile 3 bardak şekeri kaynatın ve soğumaya bırakın. Bu arada sünger tatlısının hamuru için 2 adet yumurta ile 11 kaşık toz şeker iyice çırpın. Üzerine 2 kaşık irmik, 3 kaşık yoğurt ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak un ve kabartma tozu ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Daha sonra sünger tatlısı sıcak iken soğuyan şerbeti döküp üzerine tepsi kapatın. Şerbetini çektikten sonra buzdolabında soğutup dilimleyerek servis edin. İsteğe göre üzeri Hindistan cevizi ile süslenebilir. Afiyet olsun.