Malzemeler:
- 1 litre süt,
- 1 adet yumurta sarısı,
- 2 yemek kaşığı pirinç unu,
- 2 yemek kaşığı nişasta,
- 7 yemek kaşığı toz şeker,
- 1 paket vanilya
- 1/4 paket margarin.
Tabanı için:
- 125 gr eritilmiş margarin,
- 2 paket pötibör bisküvi,
- 2 çay bardağı süt,
- 2 yemek kaşığı kakao ve üzerine kakao.
Yapılışı: öncelikle kolay pasta için bisküvileri elinizle bir kabın içine kırın. Üzerine süt, kakao ve eritilmiş margarini ekleyip iyice yoğurun. Cam bir tepsinin içine bisküvili harcı düzgünce yayarak yerleştirin. Bir tencerenin içine 1 litre süt, nişasta, pirinç unu, şeker, margarin, vanilya ve yumurta sarısı koyun. Orta hararetli ocakta sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Pişirdiğiniz muhallebiyi tepsiye koyduğunuz bisküvilerin üzerine dökün ve soğumadan üzerine kakao serpin. Buzdolabında soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
0 yorum: