Çılbır tarifi

Çok kısa zamanda hazırlayabileceğiniz pratik çılbır tarifi sunduk.

Malzemeler: 

• 6 adet yumurta, 
• 6 su bardağı su, 
• 2 su bardağı sarımsaklı yoğurt, 
• 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber, 
• 2 yemek kaşığı margarin ve tuz.

Yapılışı: Öncelikle derin bir tencereye 6 bardak su ve tuz koyup kaynatın. Kaynayan suyun içine tek, tek yumurtaları kırın ve pişirmeye bırakın. Pişen yumurtaları kevgirle servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Margarini eritin ve içinde kırmızıbiberi yakıp çılbırın üzerine gezdirin. Afiyet olsun.